Hemos implementado la consulta nutricional a nuestros servicios en la Feria de la Salud.  Y a petición de algunos queridos pacientes buscamos una mejor opción para ejemplificar la forma de comer sano.  En el PLATO DEL BIEN COMER, el color verde representa los alimentos que se deben consumir en mayor proporción diariamente, el color amarillo representa los alimentos que son muy necesarios en la dieta pero que se deben consumir con cautela. Una forma rápida de saber cuantas harinas se debe consumir en una dieta basada en 1200 calorías es una harina por turno de comida.  El color rojo representa los alimentos que se deben consumir pero en menor cantidad.  Recordemos que un alto consumo de carnes rojas, mariscos y embutidos puede llevarnos a un elevamiento del ácido úrico y a dolores articulares en especial en rodillas y pies. Un alto consumo de productos grasos, fritos, comida rápidas "chatarra" puede aumentar el nivel de triglicéridos y colesterol. Un alto consumo de harinas conlleva a un aumento de peso inevitable, aumento de la probabilidad de convertirse en un Intolerante a los carbohidratos y hasta ocasionar una diabetes; además un consumo inadecuado de harinas como pan y repostería aumenta los niveles de triglicéridos en sangre. Recordemos no consumir muchos derivados del azúcar.  Para lograr un buen equilibrio no olvidemos realizar ejercicio regularmente y  tomar mucho líquido.

¿Qué es la Dislipidemia (Triglicéridos y Colesterol Alto)?

El estreñimiento, consulta muy frecuente, no importa la edad.

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